24 TED Talks That Will Help Save the Food System

http://foodtank.org/news/2013/05/twenty-four-ted-talks-that-will-help-save-the-food-system

«TED is a non-profit devoted to «ideas worth spreading», and you can find literally thousands of free–inspiring and awesome–talks from experts and innovators around the world. We’ve decided to highlight 24 TED talks specifically around food issues that we found compelling and worth sharing.

Please check out and watch as many of these as you can. And, most importantly, share this with 24 friends, family, neighbors, and co-workers who might be open to watching a few of these insightful talks–and learning more about the food system:»

1. Roger ThurowThe Hungry Farmer – My Moment of Great Disruption
2. Mark BittmanWhat’s Wrong with What We Eat
3. Anna LappéMarketing Food to Children


4. Ellen GustafsonObesity + Hunger = 1 Global Food Issue
5. Tristram StuartThe Global Food Waste Scandal


6. Brian Halweil: From New York to Africa: Why Food Is Saving the World
7. Fred Kaufman: The Measure of All Things
8. LaDonna Redman: Food + Justice = Democracy


9. Jose Andres: Creativity in Cooking Can Solve Our Biggest Challenges

10. Jamie Oliver’s TED Prize Wish: Teach Every Child About Food

11. Dan Barber: How I Fell in Love with a Fish


12. Carolyn Steel: How Food Shapes Our Cities

13. Ann Cooper: Lunch Lessons: Changing the Way We Feed Our Children
14. Ron Finley: A Guerrilla Gardener in South Central L.A.
15. Tama Matsuoka Wong: How I Did Less and Ate Better, Thanks to Weeds
16. Stephen Ritz: Green Bronx Machine: Growing Our Way Into a New Economy
17. Angela Morelli: The Global Water Footprint of Humanity


18. Birke Baehr: What’s Wrong With Our Food System
19. Graham Hill: Why I’m a Weekday Vegetarian
20. Joel SalatinThinking About Soil

21. Roger Doiron: A Subversive Plot



22. Britta Riley: A Garden in My Apartment


23. Arthur Potts Dawson: A Vision for Sustainable Restaurants

24. Ken CookTurning the Farm Bill into the Food Bill


 

 

KOMMER i Abels Hage til sommeren… Epleslang!

Epler fra privathager i Oslo som ellers ville gått i oppløsning på stedet, plukkes av mennesker som ellers ikke ville hatt jobb, og foredles til velsmakende Epleslang-eplemost. Eplemosten vil bli solgt på søndagsmarkeder på John Colletts plass.

Har du epler i hagen som du ikke får plukket? Kontakt Epleslang, så kommer de i hagen din også!


Epleslang ble nylig kåret til Årets sosiale entreprenør – Gratulerer!
(http://www.ferd.no/lang/no/show.do?page=12%3B22&articleid=2692)

Les mer om Epleslang her:

http://epleslang.oslo.no/ny/
Ikke minst – lytt og nyt denne lille filmen om den fine bedriften:

 

KOMMER i Abels Hage til sommeren…

… miljøfortellinger; myter, eventyr, historiske fakta, ved forteller Georgiana Keable!

En liten smakebit:
The Story of Happiness

Georgiana Keable har vært pioner for fortellerrenessansen i England (opprinnelig medlem av ’The Company of Storytellers’) og i Norge. Hun har fortalt på festivaler i India, England, Danmark, Sverige, Finland og Iran. I 2002 var hun initiativtager til Fortellerhuset med 8 fortellere fra 3 verdensdeler. Georgiana forteller ukentlig på et flerårig skoleprosjekt i Groruddalen, via den Kulturelle Skolesekken i flere fylker og på Litteraturhuset. På Høyskolen i Oslo har hun undervist i fortellerkunst i 15 år. Hun har ledet 6 Fortellerfestivaler i Norge, og bidratt på Festspillene i Bergen. Hun leder Fortelling på Morsmål i Stovner og Bjerke, og det nye FortellerRommet som er en ny arena skreddersydd for fortellinger, på Bjerke.
 

 

 

 

 

 

Georgiana Keable

Edible city – 60 minutters dokumentar

Edible city, eller Spiselig by på norsk. En 60 minutter lang dokumentarfilm som forteller historien om pionerer som arbeider med å endre nærmiljøet til å dyrke lokal mat, som både er miljø- og helsevennlig, økonomisk forsvarlig og representerer en mer klimavennlig holdning til mat.

http://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_328901&feature=iv&src_vid=e2JMR5q7cY4&v=rIVqGtgDHBo

 

Gammel familiefilm fra Ullevål

http://www.youtube.com/watch?v=xsW1WLfVR_M&feature=youtu.be

Denne linken er til en gammel film som ble tatt opp av Karl Stenersen, arkitekt for Akersborg.
Det er veldig mye familie og barnedåp og turgåing, men cirka 4,5 minutter uti er det litt fra 17. mai på Akersborg.
Familien Stenersen bodde først i Jutulveien, og de første scenene fra Hagebyen med blant annet ungene som løper fram og tilbake på gangveien, er derfra.
 Senere løper de frem og tilbake i Stiften, også kalt Stiftamtmann Kaas’ vei. I dag er det ikke mulig å løpe der på grunn av trafikk og parkerte biler.

En annen interessant ting er fyreluka til orangeriet, som tydeligvis er blitt litt utvidet siden Robert Colletts dager (han fotograferte den). Den siste rekka innerst til venstre i Akersborg terrasse ble nemlig bygd etter krigen.
Jenta som har hovedrollen er Maj Stenersen, nå Vogt Reither og babyen er Jørgen Stenersen.